“黄叔叔，我等会和王湘就回学校上课，你等会可以带我小哥去肉联厂那边买肉吗？”姜宁想到以后都是要靠自己小哥去公社肉联厂买肉，最好让黄大厨带他过去比较好点。
“好的，没问题，等会我就带这个小伙子过去。”黄大厨也很爽快地答应了。
和公社国营饭店的第一笔生意就这么谈下来了。王母和黄大厨还有事聊，姜宁和王湘就要回学校上课了。
姜小哥把姜宁拉到一个角落里：“小妹，家里不是还有很多野猪肉吗？怎么还要去肉联厂买肉呀？”
就知道自家小哥脑子还没开窍。于是姜宁就小声地和他说：“小哥，今天主要是想让黄大厨带你过去肉联厂认识下人的，这样你以后自己过去，也不会有人会为难你。”
“还有，家里的猪头、猪脚、猪肥肠，猪肺就那一些，明天的量可能还不够，你等会去肉联网把刚刚我说的那几样都买一些。”
“还有你骑自行车回大队的时候，一定要把肉给藏好，不要被村里人看见了。”
姜小哥这下也明白过来了。点了点头：“小妹，那你和王湘快点回学校上课，我等会找黄大厨一起去肉联厂买肉。”
姜宁也想锻炼下小哥，于是也没再管他，和王湘回学校了，再晚点就真的要迟到了。
没一会，王母和黄大厨出来了，黄大厨直接走过来对着姜小哥说：“小伙子，你跟我来，我现在带你过去肉联厂，下次你就自己过去了哈。”
“知道了，黄叔。这次先麻烦你引下路。”姜小哥对着黄大厨这种有正式工作的长辈，心底还是有点发虚，但为了不给自家小妹拖后腿，也强装稳重地回道。。
走了15分钟路程这样，就到了公社肉联厂，这个时候肉联厂的人还在热火朝天地在杀猪中，见到黄大厨进来，有认识的人和他打招呼：“黄大厨，今天什么风把你吹过来了？”
“饭店这不是缺了点肉嘛，来找你们买肉呢？哈哈哈哈。”黄大厨自来熟地开玩笑着。
“黄大厨，国哥在办公室里面，要不我进去帮你喊他出来，你们国营饭店的红烧肉，下次给我装多点，哈哈哈哈。”另一个和黄大厨年纪差不多的男人也开玩笑地说着。
“哪次你们过去吃饭，没给你们的份量多点的呀，你意思是我下次可以给你们减少减少份量是嘛？”黄大厨更是直接不客气地和他们继续开玩笑。
“黄大厨，你大人有大量，以后可千万别把我们的红烧肉给减量呀，我就爱这口。”那个男人装作求饶一样嚎叫着。
“行了，别装了，明天我们国营饭店有卤肉上新，味道比红烧肉还好吃，我们国营饭店独家。想吃的话，明天早点过来。”说完这一句，黄大厨就带着姜小哥直奔肉联厂办公室。
肉联厂的人却直接炸了，什么肉竟然比红烧肉还好吃？还有那个叫什么卤肉的，到底是什么肉，听都没听过。但黄大厨的话，却在大家的心里记下了，都想着明天早点去国营饭店排队。
到了肉联厂办公室里，黄大厨直接和他堂哥说道：“哥，这是姜家良，以后他过来你这边买肉，你给他行个方便哈。”
黄大厨的堂哥就好奇了，自家这个堂弟竟然带人过来买肉，以前他可是从来没这么干过。于是好奇地问了下。
“你们国营饭店的肉不是都有专人给送过去的吗？”
“不是那个，是我们饭店有新菜式要上，叫卤肉，明天上新，你明天过去饭店那边尝尝，比红烧肉还好吃。就是这个小伙子家里人做的。”
“他叫姜家良。以后他过来肉联厂买肉，你给他行个方便就好，不然我们饭店就没新菜式上了。”
然后转头又向姜小哥介绍他堂哥：“家良，这是我堂哥，黄向上，你叫他向上叔就行。”
黄大厨给姜小哥介绍完后，他就回去饭店上班去了。
“向上叔，我想要20斤猪头肉、20斤猪脚、10斤猪肥肠、10斤猪肺。”姜小哥紧张地说着。
虽然好奇这年轻小伙都要这些不值什么钱的边角料，但黄向上也没多问，按自家堂弟吩咐的给行了个方便。
“这些边角料都不怎么值钱，你要的话，猪头肉4角一斤、猪脚3角一斤，猪下水不值钱，一堆猪下水你给个1角就可以，猪肺2角一斤。”
这个年代的人都不吃猪下水，大家都不会处理，也没什么大料来煮，所以煮出来的味道都特别臭，真的是连狗都不吃。
姜小哥心算了下，20斤猪头肉8元、20斤猪脚6元、10斤猪肥肠1角、10斤猪肺2元，一共才16.1元，而小妹卖给国营饭店的总价是50元，那么就这笔订单自家就可以赚33.9元。
姜小哥越算越火热，这钱也赚得太容易了吧，就这一个订单就可以赚到城里一个正式工一个月的工资。
拿出刚刚黄大厨给的25元订金，姜小哥付了刚刚的买肉款。拿着一大堆肉，想到自家小妹说的不能让别人见到自家买了这么多肉。
“向上叔，咱们肉联厂有没有袋子之类的，能不能给个袋子我装下肉？”
“有的，你等会，我给你拿个小麻袋给你装上。”
于是姜小哥就把小半麻袋的猪肉搬上自行车后座。快速地往大队回去。想到车后座那些肉，一下子就可以给到自家赚一个工人的一个月的工资。姜小哥就全身充满了劲。
平时要半个小时的车程，今天硬是被他15分钟就踏回来家了。姜山大队的村民见他像一阵风一样，一下子就骑着自行车从身边飞过，也没多在意，毕竟姜小哥每天都送胖宁去公社上学，村里人都知道。
见到姜小哥车后座那个小麻袋，也没多疑问，麻袋而已，村里人哪家没有。又不是多稀奇的东西。如果被村里人知道，那麻袋里装的都是肉，那就肯定在村里造成轰动了。谁家这么败家，一下子买这么多肉吃。
