第645章 马春梅的试探

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  马春梅做的是一道特制的菜干凉拌。

  主料是晒到七成干的黄瓜条,看着平平无奇,内里却尽是功夫。

  黄瓜须是中等熟度的,太老则韧,太嫩则无嚼劲;晒的火候更要精准,需是八成干,保留一丝柔韧,开水一烫便复了脆生。

  泡发的木耳和花生米作配,最后淋上她带来的灵魂料汁一拌,香气立刻窜了出来。

  这法子,既解决了马上就要到了过季无鲜瓜的难题,那独特的脆韧口感,反倒比新鲜黄瓜更招人喜欢。

  马春梅又顺手炒了蒜蓉香椿芽,各种特别的芽苗菜也将会是张凤城接下来的主打之一。

  马春梅还额外配了一份辣酱。

  那辣酱色泽红亮,香气霸道,是张凤城日后预备主打的招牌,只需一小勺,便能化平凡为神奇,不用你厨艺多好,厨师一旦用了它之后,就很难收手不用了。因为太方便了。

  马春梅既动了手,便不止做一份,各样都做了一锅,招待所很快就匀了些当天来吃饭的客人。

  阮夫人尝了一筷子凉拌黄瓜干,眼睛微微一亮,点头道:“这味道,倒是别致爽口。”

  关海洋见状,立刻对服务员笑道:“不知能否请马主任过来一叙?就说老家故人,想当面道个谢。”

  服务员掩嘴笑了:“关同志,今儿想请马主任吃饭的人可排着呢。”

  “总归有点老乡的情分,许是能讨个面子。”关海洋语气温和。

  不一会儿,门被轻轻推开,马春梅走了进来。

  她脸上带着得体的微笑:“关同志,你好。”

  阮夫人已站起身,主动伸出手,与马春梅的手交握在一起,语气亲切又不失身份:“马主任,久闻大名,今日才算把人和名儿对上。您可比我想的,还要年轻利落得多。”

  “过奖了,不过是做些分内事。”马春梅笑着应道,眼睛一扫,就发现桌上只有四道菜。

  阮夫人顺势道:“您对这儿熟,我们正愁不知点什么好,您帮着掌掌眼?”

  马春梅也不过分推辞,略一思忖,问道:“不知夫人吃不吃腰花猪肝一类?手艺好的话,脆嫩无腥,是道下饭的好菜。”

  “倒是吃的,只是许多地方做得腥气重,便不怎么爱点。”阮夫人答得实在。

  “腥气确是要紧,”马春梅点头,“不过今天我恰好带了些自制的辣子过来,去腥提味最是拿手。若夫人信得过,可以试试爆炒腰肝。”

  阮夫人从善如流:“那就听您的,来一份。”

  接着又温言询问马春梅的喜好,两人一来一往,笑语商量着,又添了几道时令鲜蔬和招待所的拿手菜,不多不少,凑足了十个菜。

  在阮夫人看来,既是诚心请客,桌上没有十个菜,总是显得礼数不够周全。

  菜陆续上齐了。

  阮夫人举止优雅,只夹了一片腰花,入口细品,点头赞了句“确实嫩,也香”,但也就只多动了两筷子,便不再碰了。

  倒是关海洋,似乎极对胃口,就着那盘爆炒腰肝,津津有味地吃了小半盘下去,末了擦擦嘴,由衷叹道:“这辣子香得地道,辣得痛快!我平时很少能吃到这么对味的香辣口。”

  他看向马春梅,眼里带着恰到好处的欣赏与遗憾:“只可惜,今日只尝到这辣子的妙处,却无缘得尝马主任亲自掌勺的佳肴,不知我们何时能有这份口福?”

  马春梅抿嘴一笑,话接得滴水不漏:“关同志过誉了。我这点家常手艺,上不得大台面。况且平日里忙,在家也难得下厨。”

  “马主任过谦了,”关海洋摇头,语气真诚,“能将寻常食材化腐朽为神奇,这已不是‘技’,而是‘艺’了。有这般手艺的人,无论何时何地,都值得敬重。”

  席间气氛看着倒也和乐。

  三个聪明人坐在一起,两个情商极高,一个极重体面,话头自然递得顺畅,笑声也未曾断过。

  话题不知怎的,就转到了籍贯乡里。

  关海洋说起自家出自大关家村,马春梅便自然而然地接过话头:“那可真是巧了,我家大儿媳妇也姓关,正是小关家村人。只是关家亲戚众多,我认得的不多,倒是早年间,有幸认识一位关家的姑奶奶,名讳似是……娟好?”

  “关娟好?”关海洋眉毛一挑,露出恰到好处的惊讶,“那是我堂妹。马主任竟也认得她?”

  “是啊,五九年亲家结婚时,她来做客,我还招待过她半日。”马春梅笑容温煦,仿佛只是叙旧,“一别多年,不知娟好妹子如今可好?”

  关海洋脸上的笑意深了些,语气也带上一丝与有荣焉的亲切:“她嫁得远,在外省。前年还回来省过一次亲,如今是儿女双全,日子过得极顺遂。”

  他这话音刚落,席间那和乐的气氛,几不可察地凝滞了一瞬。

  马春梅眼风悄悄扫过阮夫人,只见她脸上那惯常的、矜持而得体的浅笑,不知何时已消失得无影无踪,只余下一片冰封般的冷清。

  她唇角微抿,眼帘半垂,目光落在眼前的瓷碟上,仿佛那白瓷上突然生出了什么极其值得研究的花纹。

  她以前没有想过,关三年和阮夫人之间还有这么一层亲戚关系!

  现在一想,就什么都明白了。

  是了……

  难怪阮夫人对着阮甜甜那张脸十几年,却从未起过一丝疑心。

  原来症结在这里。

  阮甜甜不像阮夫人,却像极了她那位嫁到外省、生活顺遂的堂妹——关娟好。

  侄女肖姨,本是天经地义。

  在阮夫人眼中,女儿长得像自己娘家那边一位过得不错的堂妹,或许只会觉得是血缘的奇妙延续,是家族福泽的庇佑,哪里会往那滔天的罪恶处去想?

  这巧合,简直是为那狸猫换太子的毒计,蒙上了一层天衣无缝的、温情脉脉的伪装。

  可是这计划真就是苗招弟自个想出来的吗?

  就算是她想这样做,怎么阮夫人生孩子,就没有一个看孩子的吗?

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