众人看到江南那叫一个亲切。
在乡亲们的簇拥之下,江南走进了养猪场。
现在光是熬猪食的锅就添了300多口。
虽然旁边有个饲料厂。
生产出来的猪饲料喂猪的效果也不错。
但是沈杰老两口子觉得还是熬出来的猪食喂着放心也省钱。
现在光是熬猪食的锅就有500多口。
每个人只能照顾两三口锅。
熬猪食的方法也很简单。
先是烧一大锅水。
然后再把各种饲料倒进去。
边熬边搅动,使得这些饲料变成浓稠状。
这样吃了之后更利于消化。
江南配制的猪饲料之中有酒糟的成分。
这就使得猪每天除了吃就是睡。
猪长肉的速度也很快。
“江南兄弟,现在1到1千号猪圈里面,全都是老母猪。”
“这种老母猪在南京农业大学学生们的调理之下,一年两胎半一胎,至少能生14到16个。”
沈大伟一脸兴奋的说道。
沈大伟的女人带着两个闺女,整天就待在猪圈里。
以前沈大伟一家常年食不果腹。
现在沈大伟一家,光是每年分的粮食就吃不完,分到的钱更是花都花不完。
“其他猪圈里边的全都是肥猪。”
江南走到那些养着母猪的猪圈。
那些猪吃饱喝足了之后,躺在地上直哼哼。
猪圈打扫的都很干净。
猪食里边有酒糟。
这些猪吃完了之后浑身上下皮肤泛红。
要在这100多亩的猪圈里边转一个遍那没有一两个小时是根本不可能的。
沈大伟冲着江南说道:“老弟,我去把那只老鳖给你炖了,我先走一步。”
沈大伟推着一辆自行车出了猪圈,跨上自行车就直奔沈杰家而去。
“乡亲们都忙的过来吗?”江南看着沈冠军。
“忙着过来。”
“县里边对咱们镇子也挺照顾的,对咱们村也很照顾,分给咱们村的河工少了很多。”沈冠军说道。
要是在往年这个时候正是扒河工的时候。
农民们只能到腊月和正月这两个月的时候才能稍微清闲一点。
现在县水利局分给他们镇上的河工就比较少分到他们村子里面的河工就少的可怜。
圣湖大队的这些百姓们基本上都不去参扒河工。
他们出钱出粮食。
让其他乡镇的百姓帮着干。
其他乡镇的百姓都很乐意。
走出了养猪场。
中华鳖精厂门口停了不少汽车。
这个年代,汽车是个稀罕物。
能开汽车到这儿购买中华鳖精的,那都是有头有脸的人物。
飞龙飞虎两兄弟带着果果和豆豆来了。
果果和豆豆一看到江南,赶紧冲了过来,嘴里边叫着爸爸。
这两个小家伙,半年多不见体重重了不少。
江南把这两个小家伙抱在怀里,感觉到有些吃力。
“姑爷,凉菜已经好了,酒也满上了,奶奶爷爷让我来喊你回去吃饭。”
江南和众人挥手告别。
还没有到达院子,江南就闻到了一股饭菜的香味。
自己家的二层小楼被打扫的很干净。沈大伟老婆从猪圈回来之后,就会到江南家里边去看一看。
不仅如此,江南家的院子里边还被栽了几棵果树。
桃树石榴,无花果和葡萄都有。
丝瓜和南瓜都爬到了墙头院子上。
沈杰几个人站在院子门口,迎接着江南。
“小南,听说你这一次出国。”张道行冲着江南伸出了手。
陈茂朋也赶紧掏出了烟。
众人一边说笑着,一边走进了沈杰家的院子。
屋子里边三张八仙桌拼在一块。
这三张八仙桌摆成了长长的一排。
幸亏屋子宽敞。
否则的话,这三张八仙桌还放不下。
“江南,你坐上席。”沈杰拉着江南的手,安排江南坐在最尊贵的位置。
江南也不客气。
毕竟他是沈家的姑爷,无论什么时候那都是客人。
江北、陈茂朋、沈杰、张道行几个人全都坐在上席。
其他的人随便坐下。
苏北没有那么多的讲究。
沈兰君带着人在厨房里面帮着忙。
很快她就被周卫红推了出来:“你去陪着婉婷,她的身体不利索。”
众人很快全都坐了下来。
每个人面前放了一瓶茅子。
“各位,你们能来,我很高兴,今天我也不多劝酒,每个人一瓶酒不够再拿。”沈杰一脸兴奋的说道。
沈冠民站起身来帮江南他们酒给倒上。
众人端起酒杯,先喝了四杯酒。
三张八仙桌上,每一张八仙桌上八个凉菜。
四荤四素。
在这个年代,一次能吃八个凉菜的少之又少。
一盘凉拌猪耳朵。
这猪耳朵拌的那叫一个脆。
一盘鸡肉冻。
这鸡肉冻全是用家养了五六年的老公鸡做的。
一盘干切牛肉。
干切牛肉上浇上了红红的辣椒油。
夹一块干切牛肉,放在嘴里边大嚼了起来,那又麻又辣的感觉简直是爽的不要不要的。
除此之外,还有个荤拼。
这所谓的荤拼就是煮熟了的猪舌头猪心猪肝,再配上鸭头鸭翅和鸭珍。
这荤片就切了老大的一盘子。
旁边放着一大碗佐料。
吃的时候夹着肉在里边蘸一下,味道好的不得了。
素菜都是家常菜。
江南这半年多以来,在阿富汗吃的不是手抓羊肉就是手抓饭。
阿富汗的羊肉虽然很好吃,但是吃多了也会腻。
阿富汗没有圣湖大队,这些菜丰富。
看着江南大口大口的吃着菜,众人很是高兴。
端盘子上来的,正是李苏梅。
大嫂李苏梅看到江南大口大口的吃着菜:“妹夫,这菜还合口吧。”
江南竖起了大拇指:“我这半年多在国外吃的那些菜,都吃的我满嘴燎泡,我这做梦都想回生物大队好好的吃一顿。”
“妹夫,这一次就在生活大队住上一段时间,你家那个楼再不住的话就荒废了。”沈大伟看江南很喜欢吃那荤拼,就把荤拼的盘子往江南方向挪了挪。
“现在河里边的鱼正是肥美的时候。”
沈大伟的耳朵上夹着一支烟,他点燃了香烟,继续说道:“前几天云龙湖放水,冲下来了不少河虾和螃蟹。”
“我带着我们家小宝小梦,光是河虾抓了200多斤,有的养着,有的晒成了干小虾。”





