夜色如墨，将整个石头小院笼罩在一片沉寂之中。
只有右侧卧房的窗户，还透出微弱的油灯光亮。
沈凌峰坐在写字桌前，面前摊开着一沓崭新的信纸。
他左手压着纸，右手握着一支英雄牌钢笔，神情专注得像个正在应考的书生。
笔尖在纸上沙沙作响，留下了一行行略显稚嫩、甚至有些歪歪扭扭的字迹。这笔迹，完全符合一个十二岁少年努力模仿大人写字的模样。
《利民厂鱼干改良工艺详解》。
他为这份“秘籍”起了一个足够朴实，又足够唬人的名字。
王伟民的贪婪，他看在眼里。
孙建国的傲慢，他听在耳中。
这两人一个想要利，一个想要名，目标明确，手段直接。
对付这样的人，最有效的不是堵，而是疏。
你要？
我给你。
请君入瓮，关门打狗。
既然你们设下了一个无法拒绝的阳谋，那我就顺水推舟，也回敬一个看似完美无瑕，实则步步是坑的陷阱。
沈凌峰笔尖一顿，开始写“选鱼”一章。
“鱼，需在潮汛退去后半个时辰内捕捞，此刻鱼儿吞吐江海之气，肉质最为紧实鲜美……”
胡扯吗？
半点不胡扯。
下游的鱼确实因为活动量大而肉质更好，但这和什么“江海之气”没有半毛钱关系。
可这话听在王伟民耳朵里，就是“独家秘诀”；听在孙建国耳朵里，又是“特定水文条件下生长的鱼类”。
一个觉得玄，一个觉得有据可考。
完美。
沈凌峰的嘴角勾起一个几乎无法察觉的弧度，继续往下写。
“水，腌制之本。取井水七分，自来水三分。井水需是井水，须是日出前的，其性至阴至纯。自来水需在烈日下暴晒一个时辰，去其金铁之气，取其纯阳之烈。阴阳调和，方能激发鱼肉深层之鲜……”
他写下这段话时，脑海里浮现出孙建国那张写满“不科学”的脸。
那个所谓的专家，大概会把这一切归结为“蒸发氯气”和“酸碱度中和”吧。
让他去“科学”好了。
他写到“香料”一章时，更是极尽繁琐之能事。八角、桂皮、香叶、小茴香……全是市场上最普通不过的香料，但他为每一种香料都规定了近乎苛刻的“炮制”方法。
“……桂皮，需取三寸长短，以山泉水浸泡一炷香，风干半日，取其‘柔劲’。八角，需择八角俱全者，烈火微燎，闻其香气初显即止，取其‘燥气’……”
这些步骤有用吗？
当然有用。
都是用来增加成本、混淆视听、消磨他们耐心的绝佳手段。
王伟民这种人，越是复杂，越是投入，就越会觉得这方子珍贵无比。而孙建国这种搞技术的，则会一头扎进去，试图用他那套‘科学’来解构每一个步骤，最终在无数个‘变量’中迷失方向。
他真正用的香料，早就在自己的芥子空间里蕴养过了，这才是鱼干能“化腐朽为神奇”的根源。
“……需用白酒去腥。白酒必须是六十五度之上的……”
“……放置在通风之处阴晾，不能被日光直射……”
最后，是“烘烤”之法。
“……以果木炭打底，上铺三寸厚之当年新松针。点火后，焰高一尺为武火，烤一刻钟，逼出鱼内水汽。后封住风口，焰高三寸为文火，焖烤半个时辰，锁住肉汁。如此文武交替，凡三次。方得外干内润，香入骨髓之妙品。”
这套流程，是他根据古法熏制改良而来，确实有几分道理。但没有空间蕴养过的香料加持，就算完全照做，做出来的鱼干也只会是“还不错的普通鱼干”，绝不可能有那种令人一尝便难以忘怀的“奇迹”风味。
沈凌峰写完最后一个字，长长地舒了一口气。
整整十页纸，密密麻麻，每一个字都透着“真诚”与“毫无保留”。
他将稿纸仔细整理好，用一个牛皮纸袋装起来。
王厂长，孙专家。
请君入瓮吧。
我为你们准备的，不是简单的失败，而是在你们最志得意满，以为胜券在握时，才会轰然崩塌的空中楼阁。
那样，才有趣。
……
第二天刚上班。
厂长办公室门就被敲响了。
“请进。”王伟民有些不耐烦地喊道。
门开了，沈凌峰走了进来。
他眼下带着淡淡的黑眼圈，头发也有些凌乱，手里紧紧抱着一个牛皮纸袋，像是抱着什么绝世珍宝。那副模样，活脱脱一个熬了大夜后，既疲惫又忐忑的少年。
“王……王主任。”沈凌峰的声音带着一丝沙哑，“您要的东西，我……我写好了。”
王伟民的目光瞬间就落在了那个牛皮纸袋上，眼神里的不耐烦一扫而空，取而代之的是一种灼热的贪婪。
他故作矜持地咳嗽了一声：“哦？小沈同志辛苦了，拿过来我看看。”
沈凌峰连忙走上前，双手将纸袋递了过去。
他的手指因为用力而有些发白，脸上带着几分不舍，几分肉痛，仿佛这递出去的不是一叠纸，而是自己身上割下来的一块心头肉。
王伟民将这一切尽收眼底，心中冷笑。
哼！舍不得？舍不得也得给！在国家和集体面前，你个人的这点小秘密算得了什么？
他接过纸袋，抽出里面的稿纸。
入手就是沉甸甸的一沓。
王伟民的眼睛亮了。
他还以为这小子会随便写两页纸糊弄他，没想到竟然有这么多！
他飞快地翻阅起来。
字迹确实稚嫩，但内容……详尽得令人发指！
从选鱼的地点、时间，到腌制用水的比例、处理方法，再到几十种香料的产地、品相、炮制手法，最后到烘烤的木炭、松针、火候控制……
每一个步骤，都写得明明白白，每一个细节，都透着一股“古法传承”的神秘仪式感。
“……井水性阴，自来水性阳，阴阳调和……”
“……桂皮取柔劲，八角取燥气……”
王伟民看得是心花怒放。
这些东西，他看不懂，但他大受震撼！
在他看来，这才是“秘方”该有的样子！
神神秘秘，玄玄乎乎，让人一看就觉得高深莫测。
最关键的是，他扫了一眼那些香料，在供销社里全能买到，而且价格还不贵！
成本如此低廉，工艺又如此“明确”。
这哪里是鱼干秘方？
这分明是一台印钞机的使用说明书！
“好！好啊！”王伟民一拍大腿，脸上的笑容再也抑制不住，“小沈同志！你为厂里立了大功！你的思想觉悟，很高嘛！这种无私奉献的精神，值得全厂工人学习！”
他嘴上夸着，心里已经开始盘算。
等孙建国把这套工艺“科学化”之后，产量翻上几番，到时候这小小的利民厂，怕是都要装不下他王伟民这尊大佛了！
至于沈凌峰和郑秀他们……贡献了秘方，也算仁至义尽了，给点奖励打发走就是。
“王主任，这里面的有些说法，是我从古书上看到的，我也说不清为什么，但是……但是不敢乱改。”沈凌峰恰到好处地表现出些许对古籍的敬畏。
“我懂，我懂！”王伟民大手一挥，将稿纸小心翼翼地收回纸袋，“你放心，我们一定会尊重‘宝贵传承’的！孙专家是来帮助我们用科学的方法，更好地继承和发扬这些宝贵经验嘛！”
他拍了拍沈凌峰的肩膀，“小沈，你熬了一夜，辛苦了，先回去休息吧。这件事，街道里会给你记大功的！”
“谢谢王主任。”沈凌峰低着头，一副感激涕零的样子，转身慢慢走出了办公室。
门关上的瞬间，他眼底的恭顺瞬间褪去，只剩下冰冷的平静。
第一步，完成了。
接下来，就看那位“科学”的孙专家，如何解构我的“玄学”了。
